9/11(土)はオーガニック野菜のお店であるgreen grocery storeにて、流しのカレー屋さん·シャオメイさんのカレー弁当販売日。
最近はメディアにもよく登場なさるので知られてきているのでは。
今回はマイ弁当箱を持参。
お店ではプラスチックごみ削減のため、お弁当やタッパー持参を推奨なさっています。(ない方はプラスチック容器に入れてくださいます)
いい機会なのでインドスタイルのお弁当箱を購入してみました。
ちなみにこちら。いつも利用しているサイトです。
さて、そのお弁当箱に詰めてもらった今月のカレーは、冬瓜と鶏肉のスリランカカレー。
スリランカのカレーはサラッとしていてココナッツミルクが使われるので、さっぱりしつつもコクがあるカレーになっています。シャオメイさんのカレーはそういうバランスが素晴らしい。
ご飯と副菜。
ご飯と副菜。
ナスのモージュ(インドで言うアチャール。ピクルスのこと)、カトゥレトゥ(コロッケ)、ニンジンのサンボル(ココナッツ炒め)。
カレーを邪魔しない上品な味つけ。でもご飯と食べても美味しい副菜。
美味しかったです。
またこのお弁当箱持ってお邪魔します。
(撮影BOXを購入したので使ってみましたが、美味しさがまだ伝わらないかな…。使いこなせるよう頑張ります)
ちなみに、今月末9/28(火)にも同じカレーが販売されます。green grocery storeのインスタからの予約制。予約開始からすぐ完売となることが多いので注意です。
ご馳走さまでした。
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