長崎ぺんぎん日和

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江戸町「 ぱぴこ 」▪3/21 博多“幸ちゃんラーメン”のお店にリニューアル

2023-03-22 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

3月21日、江戸町で「つけ麺 ぱぴこ」として営業されていたお店が、博多一幸舎の“幸ちゃんラーメン”を提供する「ぱぴこ」としてリニューアル。



食券制は変わらず。メニューはシンプルですが、増えそうですし、限定ラーメンも気になります。



ラーメン(700円)とごはん(150円)。



具はチャーシューとネギとシンプル。



スープはとんこつの甘味が来て優しい風味。飽きがこなくて、博多ラーメンらしいという味。



麺はカタ。これが好き。麺のこの歯ごたえもザ博多という感じ。



ゴマ、コショウ、タレ、辛味など味変も出来ます。

博多の味は時々無性に食べたくなるので、日常的にいただけるお店があるのはいいですね。


ご馳走さまでした。



ぱぴこ
長崎市江戸町3-1アットビル1-B
095-800-5294
平日 11:30~15:00(L.O.14:30)、18:00~21:00(L.O.20:30)
土曜·祝日 11:30~15:00(L.O.14:30)
日曜定休(不定休あり)
スープが無くなり次第終了あり


新大工町「 台風唐揚げ 」▪スパイス香るふっくらフライドチキン

2023-03-21 21:00:00 | テイクアウト·お取り寄せ
※すでに閉店されています。


3月8日、新大工町にオープンした「台風唐揚げ」へ。テイクアウト専門。


「台風」の由来。
1.台湾の味
2.美味しさは台風のように強い

とのこと。



メニュー。若鶏もも、手羽先、手羽元。


フライドチキン、手羽先、手羽元。


店内に入ると八角のいい香り。これが台湾風なんですね。お店の方も中国系で、台湾の方なのかな?



フライドチキン(500円)。手羽先はサービスしてくださいました。

アルミホイルを根元に巻いてかぶりつきます。八角の香りがして、肉がふっくら。めっちゃ美味しいです。

なにげに2回目の来店。このフライドチキンは病み付きになります。ビール片手にいただくと最高です。また買いに行きます。



ご馳走さまでした。




台風唐揚げ
長崎市新大工町1-1
095-818-7868
10:30~18:30(売り切れ次第終了)
日曜定休


「 銀屋町 高田酒店 」▪五島つばき蒸溜所のクラフトジン“GOTOJIN”に、県産の日本酒とクラフトビール

2023-03-20 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

雨の中、「銀屋町 高田酒店」に飲みに来た夜。

県産酒専門の立呑屋さん、角打ちです。おかみさんがとても素敵な方で、気楽に飲めますよ。

過去記事。

「 銀屋町 高田酒店 」▪長崎県産酒専門の立ち呑み屋さん - 長崎ぺんぎん日和

銀屋町に立ち呑み屋さんがオープンしていると聞き、やって来ました。「銀屋町髙田(たかだ)酒店」。日本酒販売と立ち呑みを兼ねた、いわゆる角打ちですね。「...

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「 銀屋町 高田酒店 」▪長崎県産のクラフトジンを楽しむ! - 長崎ぺんぎん日和

長崎県産のお酒が楽しめる立ち飲み屋さん「銀屋町髙田酒店」に来ました。素敵なおかみさんが案内してくださいますよ。聞けば、前回の記事(「銀屋町高田酒店」▪長崎県...

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壱岐「ISLAND BREWERY」のクラフトビール。今回はこれもいただいてみましょう。



ドリンク·フード。お酒の種類は店内に並んでいるものから選んだり、店員さんに尋ねたり。



その日のフードメニュー。 



今回の目的はこちら。昨年販売が開始された「五島つばき蒸溜所」のクラフトジン“GOTOJIN(ゴトジン)”。

これをどうしても飲みたかったので、いきなりいっちゃいました。
なんとショットグラスで1,000円。あだやおろそかに飲めません。

ロックでいただきます。ロックだからなおさらですが、甘味はあまりない感じでしょうか。でもボタニカル(風味づけのハーブやスパイスのこと)からは五島の風土をイメージさせる力強さやまろやかさを感じました。



ほうれん草のおひたし(200円)。



出汁巻き玉子ハーフ(600円)。
これ大好き。



フライドポテトハーフ(300円)。



せっかくなので日本酒もいただきます。
·長崎美人 かすみ酒
·萬勝 初搾り 純米吟醸 しぼりたて生原酒
·六十餘洲 純米酒 山田錦 生酒
3種類有料試飲(600円)。


長崎美人はかすみ酒だけあって甘味があり、うっとり。萬勝は優しい旨味。生酒は限定でなかなか飲めない六十餘洲。普通のは自宅で飲んでいますが、これはやや力があります。



最後に、ISLAND BREWERYのGOLDEN ALEのスモール(600円)。

順番逆だろという突っ込みは甘んじて受けます(笑)。

爽やかで飲みやすい。ぐびぐびいけそうです。


今回も気楽に県産酒を楽しめました。


ご馳走さまでした。



銀屋町 高田酒店
長崎市銀屋町2-12
095-822-0529
13:00~20:00(O.S.)21:00閉店
不定休
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佐世保市下京町「 虎叙麺 」▪厚いお肉のカツ丼としゃっきりおそば

2023-03-17 21:00:00 | グルメ(長崎市外)

佐世保に来たので、こちらでランチ。
下京町。京町バス停からすぐのそば·うどんのお店「虎叙麺(とらのめん)」。

入ってすぐにカウンター席が10席。奥にテーブル席があるようでした。



通常メニュー。そば·うどんのほか、ご飯物。このほか、夜のメニューもありました。



ランチ限定メニュー。
大海老天丼が気になる。



しかし、私はこちら。カツ丼(980円)と盛りそば冷(980円)。



そばは麺が細目でしゃっきり。口当たりが好みで美味しいです。



そしてカツ丼。今度佐世保に来たときはこれを食べようと決めていました。丼は普通のよりやや小ぶりで、そこに分厚いトンカツが惜しげもなく乗っています。見えにくいですが、卵でとじてあります。
このカツが弾力があってでも柔らかく、タレの甘辛具合も好み。丼が小ぶりなのが罪悪感が少なく、しかも満足感あります。

大満足のランチでした。


ご馳走さまでした。



虎叙麺
佐世保市下京町10-10
0956-59-9939
11:30~15:00(14:30L.O)
17:00~22:00(21:00L.O)
日曜日は11:30~17:00
月曜定休


高円宮杯JFA U-15サッカーリーグ2023九州 第2節 V·ファーレン長崎U-15 - ロアッソ熊本ジュニアユース▪V·ファーレンが九州リーグでは6年ぶりの勝利

2023-03-15 22:00:00 | V・ファーレンU-15
3月12日、高円宮杯JFA U-15サッカーリーグ2023九州の第2節 V·ファーレン長崎U-15-ロアッソ熊本ジュニアユースの試合が佐世保市総合グラウンド陸上競技場で行われ、V·ファーレンが4-1でロアッソに勝利しました。


スタメンとフォーメーション。
6年ぶりに九州の舞台に帰ってきたV·ファーレンと昨年無敗優勝のロアッソ。開幕戦では共に敗れてのスタートで、今季初勝利を目指します。


立ち上がりからボールを繋ぐロアッソに対し、組織的な守備から奪ってショートカウンターを繰り出し、決定機を作るV·ファーレンという構図。


8分、左からのサイドチェンジを受けた13阿比留がクロス性のボールを入れると、これがロアッソGKの頭上を越えゴールイン。


幸先よく先制すると、17分には再び13阿比留が右サイドをえぐって折り返しシュートのこぼれを13阿比留が押し込み、2-0。

昨年までの4-4-2ではなく、3-4-3でスタートしたV·ファーレン。佐賀洋司監督によると「前線にスピードのある選手が少ないので距離感を大事にしたかった」とのこと。
ロアッソのビルドアップに対し、前の3人で規制をかけ、中盤で奪う形がハマっていたように見えました。


しかし、ロアッソにもチャンス。25分、V·ファーレンのビルドアップを19禿が引っかけ、9増村がシュートもこれはDFがブロック。


逆に29分、V·ファーレンは裏へのロングボールを11村田が収め、浮かして決めて3-0。

37分、ロアッソは11大塚の突破からのシュートはGK1徳永セーブ。徐々にロアッソもボールを持てるようになりますが、V·ファーレンも変わらず奪ってからの攻撃でチャンスを作るという展開で前半終了。


後半、ギアを上げてきたロアッソ。2分にはカウンターで右サイド、V·ファーレンの3バック脇をウイングが突き、クロスを中央9増村が決め、3-1。


ロアッソのパススピードが上がり、球際も強くなり、V·ファーレンの3バック脇を取れるようになり、セットプレーのチャンスも増えます。


ただ、V·ファーレンもカウンターで決定機を作り出します。18分、カウンターから11村田のチャンスはロアッソGK1友下が片足でブロック。
逆にロアッソも右クロスから11大塚の決定機も外れます。

飲水明けからは再びV·ファーレンのプレスがかかるようになり、ショートカウンターからの決定機が増えますが、なかなか決まらず、ややじりじりした雰囲気。


そして、33分中盤の奪い合いを制したV·ファーレンが左へ展開し、7鳥越からハーフスペースを取った11村田が左足で決め、4-1。試合を決めました。


今季初勝利。そして、九州リーグでは6年ぶりの勝利となりました。

まだ始まったばかりですが、V·ファーレンにとっては自信になるでしょう。これからが楽しみです。

ロアッソもまだ軌道に乗れていない雰囲気ではありましたが、昨年の優勝チームなのでわかりません。


やはり九州の舞台は楽しいです!