不二家のフロランタン

豆腐ハンバーグ　つるむらさきのナムル　サラダ冷麺



白ご飯

豆腐ハンバーグ
木綿豆腐１丁
合いびき肉３５０g
塩・胡椒・片栗粉・卵黄２個
今日はぶち君に夏休みの理科実験「メレンゲの科学」をさせたので卵黄が余ってしまった
卵黄はコレステロールが高いのであまり使いたくないが　他に使い道もなかったので使ってしまった・・
今日はハンバーグだけで200㎎のコレステロール摂取量になるだろう・・
小麦粉をつけてフライパンで焼いてから　麺つゆに小口ねぎをちらし　水溶き片栗粉でとろみをつけたあんをかけて食べる
上品で美味しかった
ちなみに「メレンゲの科学」はメレンゲの泡立ちを４パターンに分けて行った
ノーマル・砂糖・レモン汁・油
出来上がったメレンゲでシフォーンケーキを作らせて　家庭科の夏休みの作品もこれで終了だ
あとはぶち君がちゃんとまとめて写真を貼ってレポートを作るだけ・・・のハズだ・・

つるむらさきのナムル
夏バテにはつるむらさきがいい
前回作ったナムルがとらじまはとても気に入ったのでもう一度作る
つるむらさきはゆでて　固い茎は半分に割り　ごま油と塩と砂糖とすりごまで和える
シンプルだがぬめりがちょっとあって美味しい
モロヘイヤほどくせがないのだが　ぶち君は苦い顔をして食べていた

サラダ冷麺
ゆず風味冷麺が１食だけ残っていたので　一食分を４つに分けて小鉢に盛り　貝割れ菜とハムときゅうりをのせる

かぼちゃとうすあげのお味噌汁

仕事が休みだったので眼科へ目薬をもらいにいったらお盆休みで休診だった
ちょっと時間ができたので　大丸へ行ってお菓子売り場をうろうろする
不二家に「フロランタン」が一袋１４０円（税込）が並んでいた


とらじまが思うフロランタンはこの真四角のものだ
アーモンド部分が固いかな　と思ったがそうでもない

暫くフロランタンは食べる事がないかな、と思いつつ味わって食べた