献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

高速道路

2019-03-09 20:07:24 | 高脂血症献立
今日はこたつ猫の実家にこたつ猫とぶち君がでかけて
夕食はまだら君と二人きりだったので写真を撮るのをすっかり忘れた

今日の献立

白ご飯

豚テキ
豚肉は筋きりをして塩をして小麦粉をふり両面をこんがり焼く
添えはサニーレタス

茄子の炒め煮
茄子はくし切りにして水にさらし灰汁を抜く
ごま油で炒めてだし汁・砂糖・酒・醤油で煮込む

きのこのおろし和え
ちくわ・しめじ・しいたけは茹でてミツカンかんたん酢につける
大根おろしを加えて醤油を加える

かき玉汁
ウェイパーで中華スープを作る
醤油で味を調え卵を加え青ネギを加える


まだら君の運転でとらじまの実家へ帰る
まだら君は高速道路を運転したことがない
運よく空いていたのと
遅い車が多かったのでそれほどスピードを出すこともなく
スムーズに運転していたのだが
高速を降りる時の側道が思ったよりカーブがきつかったので
「そこまで速度を落とさなくても」と思うくらいゆっくりした速度だった

しかしだいぶん慣れてきた
あとは駐車場特訓をしなくては

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