パンガシウス

コレステロール摂取量130ｇくらい

白ご飯

魚の香草ソテー
夕方7時に近いスーパーの魚売り場にはいい魚は残っていない
その中にあった「白身魚の香草ソテー」
魚を加工してあって　フライパンで焼くだけだ
魚はベトナム産の「パンガシウス」
何だろう？と思って調べるとナマズのようだ
食感が柔らかいイカのようだった
コレステロール含有量は「ナマズ」で調べると１００ｇ中7３ｍｇ

根菜の煮物
鶏肉280ｇ
ごぼう・人参・蓮根・干しシイタケ
シイタケの戻し汁を出汁に使う
砂糖・酒・醤油

キャベツとカニカマの酢の物
キャベツを茹でてカニカマと甘酢で和える

玉ねぎとうすあげのおみそ汁