献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

かき揚げ

2016-02-28 20:33:29 | 高脂血症献立
かき揚げ 白菜と厚揚げの煮物 たたききゅうり



白ご飯

かき揚げ
エビ・イカ・玉ねぎ・シイタケ・大葉
「こつのいらない天ぷら粉」で使う
ちょっと細切れになりすぎたが 結構さっくり仕上がる
天つゆはめんつゆ

白菜と厚揚げの煮物
白菜・厚揚げ・えのきだけ
昆布をしいた鍋でだし汁・砂糖・酒・薄口醤油で煮込む

たたききゅうり
4センチくらいに切ったきゅうりをすりこぎでたたき 一口大に切る
ビニール袋にきゅうりを入れ 麺つゆ・酢・ごま油・鷹の爪・昆布茶をいれても見込み30分おいておく

南瓜と玉ねぎのお味噌汁

ぶち君の公式試合は残念ながら負けてしまった
しかしぶち君は話によると「活躍」したらしい

家でゴロゴロしているまだら君は買い物に出かけ
帰りにこたつねこのお使いでミスタードーナッツのドーナツを買ってくる



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