献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

骨折から4週間

2023-01-23 21:47:43 | 高脂血症献立

白ご飯

鯛の塩焼き

ブロッコリーと牛肉の旨煮
牛肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をつけて先に炒めておく
茹でたブロッコリー・人参と椎茸・玉ねぎを炒めて中華出汁と三温糖・酒・オイスターソースを加えて肉を戻し入れて醤油を加えて仕上げる

りんご

かきたま汁
しめじ・卵


骨折から4週間
やっと足の固定が取れた
だけどずっと伸ばしていたので膝が曲がらない。
これからしばらくリハビリに通う事になった。
1か月使ってない筋肉は柔軟性をなくしたのか、膝を曲げると膝の上が痛い。何だか張っている。
固定が取れても「6・7割くらいの治り具合」らしく通常に戻るには時間がかかりそうでがっかり。


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