2025/01/28

白ご飯

青椒肉絲

牛肉は酒と醤油で下味を付け　先に炒めておく

ピーマン・もやしを炒めて　鶏ガラスープのもと・三温糖・酒を加え　牛肉を戻し入れてからオイスターソースと醤油を加える

茄子の味噌炒め

白味噌・だし汁・醤油・酒・白ネギのみじん切り

なめ茸のおろしあえ

なめ茸は茹でミツカン簡単酢に漬ける

大葉と大根おろしで和えて醤油をかけて食べる

豆腐とワカメのお吸い物

今日は違う部署で仕事だった

何だかホッとする

今の部署はあんまり好きじゃないと思う

長く勤めてた所から離れて　新しい仕事なのだから　慣れなくて当然なのだけど　興味が沸かないとしか言いようがない

全然知らない部署で　全然知らない人ばかりの所は　ちょっとだけ知って気をつかって仕事するより楽チンだった