人参のナムル

コレステロール摂取量100mg

白ご飯

ゆで豚（キューピー3分クッキング参照）
豚肉はかぶるくらいの水をいれたなべに入れて白ネギの青い部分と生姜の皮を入れてゆでる
から味ソースを作る
白ネギのみじん切り・生姜のみじん切り・ニンニクのみじん切り
醤油・酢・砂糖・ごま油・豆板醤
添えはサニーレタスとプチトマト

かぼちゃの甘煮
だし汁・砂糖・薄口しょうゆ・酒

人参のナムル
人参が余っているので消化するために作る
人参は線切にして熱湯でさっとゆでる
フライパンにごま油を熱し　鶏ひき肉を入れて砂糖・酒・醤油を加え　甘辛く炒める
ゆでた人参を加え　さらに醤油を加える
人参とひき肉だけのわりに美味しかった

もやしのスープ
豚肉のゆで汁を茶こしでこし、醤油で調味しねぎを入れる

「今日は野菜ばっかり」
ぶち君は少し不満そう
しかしもやしのスープはかなり気にいったようでお代わりをしていた