ビシソワーズ

久しぶり（何年ぶり？）に「ビシソワーズ」を作った
ジャガイモ・玉ねぎ・冷蔵庫にあったセロリ・固形スープ・牛乳・ブラックペッパー
と浅葱
冷やさなければならないので、早めに取りかかって鍋ごと冷蔵庫に入れた

なんで、突然ビシソワーズかといえば
「マルチブレンダー」が届いたから

マルチブレンダーの王者、揃えると３万円以上のバーミックスが欲しい
と思いながら、はや１０余年
３万円の価値がどうも眉唾で、購入に踏み切れなかった

３か月ほど前、デパートでバーミックスの「実演」と見て
やっぱり欲しい、けれどやっぱり高い。と思い、類似品を５種検討した
で、我が家にやって来たのは「貝印・マルチブレンダー１００」５０４シリーズ
本体定価１２６００円がネットでほぼ半額
レシピとブレンド容器が付属
それでも迷いに迷って購入


試用を兼ねてすぐに作ったのは「バナナジュース」

これから・・夏の冷製スープを一通り作ったら
さまざまな「豆」を使った「アラブ料理」に挑戦しようと思っている

今まで使っていた・・・使いにくくてストレス満点だったティファールの小型ミキサーは
即、捨てた