本日平日休み
それを活用して
そう地元の警察署
で
免許の更新
受付に10分
ビデオ受講30分後
自宅へ戻り
「岩手」と言えば･･･???
な～に･･･???
岩手を愛する皆様
ゴメンナサイ！
盛岡と言えば･･･
「わんこそば」に「盛岡冷麺」に「じゃじゃ麺」
有名ですよね！
でもね
岩手と結び付かなかったんだな(＾＾；
で
「岩手 レシピ」で
ネットサーフィンして
取り揃えた食材は
「味噌汁の具」に「薄力粉」と「鶏肉」
特に
この「味噌汁の具」
だいこん、ごぼう、にんじん、こんにゃくが入って
300ｇの大容量で税別￥97円って
痺れるでしょ？(＾＾；
で
Let's cooking!
まずは
薄力粉50ｇと
水30ｇ
薄力粉に水を入れ混ぜ混ぜ
すると
こんなん出来ました
これをラップで包み冷蔵庫で1時間程寝かせます
で
鍋に噂の「味噌汁の具」を投入し
料理酒 大２
しょうゆ 大１
みりん 大１
和風だし 小１
更に
この合わせ調味料を鍋に投入
で
1時間以上冷蔵庫で寝かせた
これ
引っ張って・伸ばして
「ひっつみ」の完成♪
そして
10分程中火で煮込んだ鍋に
投入し二分程煮込んで
出来上がり！
まずは
麒麟淡麗生で乾杯！
緊急事態宣言が延長され
飲食店での飲酒が出来なくなった･･･今
平日の午前中から自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですねって･･･思いたい(＾＾；
で
出来上がった一品は
「ひっつみ汁」
に
なってますかね???
で
実食
この「ひっつみ」
なんか
凄く懐かし～い味
「すいとん」が大好きな･･･俺
間違いなく
「ひっつみ」･･･大好き♪
なので
いつもの「まる」
飲み始めちゃうんだな(＾＾；
では、では
