男の料理 「ウインナー＆タマゴ･･･パン」

 

もしかして
「コッペパン」が美味しく作れないのは
オーブンが原因じゃないのか･･･
　
それを
検証する為にこれらの食材で
　

　
Let's cooking!
 
まずは
　

　

　
ドライイースト2gと砂糖7.5gを
　

　
ぬるま湯＆牛乳に入れ
予備発酵イースト作り
　
お次は
　

　
タッパに
強力粉100gを入れたら
　

　
予備発酵イーストを流し入れ

　
カードで混ぜ混ぜ
　

　
混ぜ混ぜし
　

　
粉っぽく無くなったら台に移し
　

　
バター風を加え･･･捏ね捏ね
　
表面がつるんとしたら
　

　
一次発酵開始！
　

　
生地が2倍に成長したので
　

　
三分割して
10分間のベンチタイム
　

　
その後成形し
　

　
190℃で予熱したオーブンで
20分･･･焼き焼き
　
で
まずは
　

　
麒麟淡麗生で乾杯！
　
週末休みの早朝から自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですね♪
　
出来上がったおつまみ達は
　

　
これ
　

　
ウインナーパンと
　

　
タマゴパン
　
そのお味は
　

　

　
不味くはないけど･･･
特に
美味しくもない
　
しかも
　
オーブンの焼き加減のせいでもない

どうすれば美味しく作れるのか･･･分からない　
やはり
コッペパン･･･ムズイ(＾＾；
　
ダ・気・ド
　

　
レモンサワー
飲み始めちゃうんだな(＾＾；
　
では、では