仕込から約1ヶ月で完成しました。
とりあえず1リットルボトルに詰め替えて出荷待ちです。
10倍希釈からスタートするとよさそうです。
プレーンヨーグルトにかけたり、お湯で割ったり、ちょっと変わったところでは肉を数時間漬け込むと
やわらかくて梅の香りがするステーキ肉になります。
お試しください。
とりあえず1リットルボトルに詰め替えて出荷待ちです。
10倍希釈からスタートするとよさそうです。
プレーンヨーグルトにかけたり、お湯で割ったり、ちょっと変わったところでは肉を数時間漬け込むと
やわらかくて梅の香りがするステーキ肉になります。
お試しください。