山の芋

街なかの 市場に 出掛けて みると………
山の芋 が 五つ 箱入りで 売っていた！
丹波篠山産。

早速 すりおろし 煮えたぎる出し汁 に落とす！
山葵と
柚子をほんの少し添え……
あ～～ おいしかった（笑）

次は 麦とろろに してみようかな