わけぎの季節

　　　　雛の日　頃には　　市場に　分葱が出始め　　と　なる。

　　　　わが家でも　昨夜は　わけぎソースを作り　パスタに混ぜ入れ

　　　　わけぎを焼き　酢味噌和えも一品。

　　　　わけぎソースは　何にでも使える。


　　　　あっというまに　出荷されなくなるので　　　市場に見つけたら　即　購入。

　　　　お好み焼きにも　いい。

　　　　　今朝はピザを焼く予定だが　そこにもトッピング💞

　　　　日本人である喜びの食材。と、いえる。