『町内の蕎麦畑』

町内を走っていると田んぼの中に白に近い薄緑の畑に出会う事がある。今、花盛りの蕎麦畑だ。町内にどれくらいあるのか定かではないが私が知る限り最低２か所はある。

蕎麦畑と言えば咄嗟に信州となるが、昨今は減反や稲作からの転作で何処ででもみる事ができる風景の様だ。昔、百姓は苦労して収穫した大半を年貢で取りたられ、手元には食べる量すらなくなり食いつなぐため蕎麦を栽培したとある。

今はダイエットにもいいと人気がある。同じ蕎麦なのにこうも違う蕎麦事情。