今日は休肝日

2020年４月６日(月)

炒め物の材料は、親戚の畑でとれたフダンソウ、なす、にんにく、豚肉、

赤酒(熊本のあまいお酒)、味噌、醤油です。

お米は熊本県菊池市の七城米

椀ものの材料は、にんじん、しいたけ、れんこん、ごぼう、ネギ、

天草の天ぷら(鰯、白身)、厚揚げ、あごだしです。

今日はお酒はお休みにしました。

と言っても赤酒を使っていますけど。