ソプラノ素子の日記♪

熊本市在住のソプラノ歌手、井上素子のブログ!
2018年から両親の介護中2020年からコロナ禍のため演奏活動を自粛中

夕食はニガウリ料理2種類

2020-08-14 22:22:56 | 私の料理

2020年8月14日(金)

生協の玉子豆腐
父の好物だから、去年はよく買って届けていました。
つるんと入るから、暑い夏にはピッタリです。

ニガウリ料理1種類目は「ニガウリの炒め物」です。
材料は、親戚の畑でとれたニガウリ、ツナ、塩昆布、
鷹の爪、カリカリ梅、日本酒、だし醤油です。
ニガウリ料理2種類目は「ニガウリの味噌よごし」です。
材料は、親戚の畑でとれたニガウリ、なす、ニンニク、豚肉、味噌、日本酒、だし醤油です。



体調が悪いので、お酒はお休みです。
グリーンコープの「すっきりぶどう」

コメント
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