焼肉ピラフと野菜スープ

2020年８月17日(月)

今日の夕食は、焼肉ピラフと野菜スープです。

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、セロリ、ズッキーニ、ブラウンマッシュルーム、ビーツ、赤色パプリカ、黄色パプリカ、ソーセージです。

ビーツは免疫力を高めるらしいです。

昨年ストレスから免疫力が落ちて顔面神経麻痺や結膜下出血になったので、ビーツを見つけたら買うようにしています。

ピラフの材料は、たまねぎ、にんじん、ピーマン、たまご、ブロッコリーです。

明日の仕事に支障がないように、今日は「すっきりぶどう」

コンコード種のジュースなので、赤ワインのように美味しいです。