2022年５月１日(日)
本日の夕食メニュー
☆そらまめとにんにくの炒め物
☆煮物
☆亀萬酒造【日本最南端自然蔵の日本酒製造元】亀萬熊本純米
一夜盃(はちくの酒器)に、亀萬熊本純米を注いで
炒め物は、そらまめとにんにくを炒めて、最後にパルメザンチーズをかけました。塩、胡椒は使っていません。
煮物の材料は、ふき、たけのこ、油揚げ、若鶏せせりです。
「一夜盃(ひとよさかずき)」は、夏目友人帳の中に出てくる言葉です。
ロマンチックな言葉で、「一夜盃」のストーリーも私は大好きです。
はちくの酒器は香りがよく美味しいのですが、一夜でダメになってしまいます。まさに「一夜盃」です。
夏目はレイコを知っている妖怪の夫婦と出会う。彼らは旅をしながら盃を作っており、どんな酒でもその盃に注げば極上品になるという。それに興味を示すニャンコ先生。夏目はその「一夜盃」作りを手伝うことにする。
ふき、そらまめ、はちくを火の君マルシェで買った時の記事です。
