アクアパッツァを作ってみた。
レシピは、意外と簡単で旨い❗
鯛に塩コショウを振りかけておく。
オリーブオイルを熱して、白身魚(鯛)を焼き、焦げ目が付いたらニンニクを投入。
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鯛を返して、アサリ、トマト、白ワインを入れる
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バジルとパセリを振りかけ、10分煮込み出来上がり
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短時間なのに旨かった。
レシピは、意外と簡単で旨い❗
鯛に塩コショウを振りかけておく。
オリーブオイルを熱して、白身魚(鯛)を焼き、焦げ目が付いたらニンニクを投入。
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鯛を返して、アサリ、トマト、白ワインを入れる
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バジルとパセリを振りかけ、10分煮込み出来上がり
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短時間なのに旨かった。