塩系のワンタンメンと言えば、真っ先に思い出すのはエースコックのワンタンメンだが、学生時代は頻繁にお世話になった記憶がある。しかし、それとはクオリティが違った十二分屋膳所店さんの「塩ワンタンラーメン＆ちょこっと豚みそ丼/700円」は、アンデスのピンク岩塩使用って言っても、スープはまさかのピンク色ではなかった。
やはり店主きまぐれラーメン18の今回も、塩系でこられた十二分屋膳所店さんだが‥‥‥18は気まぐれ麺のレパートリー18種類めということだろう。この鶏ベースの塩系スープで各種ラーメンを繰り出す分には、大火傷がないけど毎回変わり映えしないのは否めない。前回のボンゴレラーメンの時も指摘したとおり‥‥‥これだけ続くと食傷気味になってもおかしくない頃だ。
そんな折、お店に空き巣が入ったようなツイートが‥‥‥。券売機を壊されたくらいで済んだというか、ご本人達には手痛い出費だろうが、強盗系のもので危害を加えられると更に大事に至ったかもと考えると不幸中の幸いと言うことだろうか？ 滋賀県の麺屋さんが各地で被害にあわれているので、不埒にもラーメン好きのコソ泥？ 早急に捕まって欲しいものだ。
ワンタン・チャーシュー・煮卵・刻みネギ・紅生姜がトッピングされていて、いつもどおりシッカリした鶏スープの塩味は確かに美味しいが、慣れきっってきたのも確かだ。ミニ丼は、みそ味の豚そぼろに刻みネギで、ラーメンスープを掛けるとサラサラっと〆ご飯にピッタリ寄せてきている。次回も塩系ラーメンであれば考えるところとなるだろう。
※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価★印判定‥‥最高得点５個中の判定で「天下一品定番ラーメン/790円の☆星0.5個」と「来来亭定番ラーメン/620円の★星１個」を基準としている。
やはり店主きまぐれラーメン18の今回も、塩系でこられた十二分屋膳所店さんだが‥‥‥18は気まぐれ麺のレパートリー18種類めということだろう。この鶏ベースの塩系スープで各種ラーメンを繰り出す分には、大火傷がないけど毎回変わり映えしないのは否めない。前回のボンゴレラーメンの時も指摘したとおり‥‥‥これだけ続くと食傷気味になってもおかしくない頃だ。
そんな折、お店に空き巣が入ったようなツイートが‥‥‥。券売機を壊されたくらいで済んだというか、ご本人達には手痛い出費だろうが、強盗系のもので危害を加えられると更に大事に至ったかもと考えると不幸中の幸いと言うことだろうか？ 滋賀県の麺屋さんが各地で被害にあわれているので、不埒にもラーメン好きのコソ泥？ 早急に捕まって欲しいものだ。
ワンタン・チャーシュー・煮卵・刻みネギ・紅生姜がトッピングされていて、いつもどおりシッカリした鶏スープの塩味は確かに美味しいが、慣れきっってきたのも確かだ。ミニ丼は、みそ味の豚そぼろに刻みネギで、ラーメンスープを掛けるとサラサラっと〆ご飯にピッタリ寄せてきている。次回も塩系ラーメンであれば考えるところとなるだろう。
■ラーメンの評価■
（ ★★★☆星3.7個）
（ ★★★☆星3.7個）
※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価★印判定‥‥最高得点５個中の判定で「天下一品定番ラーメン/790円の☆星0.5個」と「来来亭定番ラーメン/620円の★星１個」を基準としている。
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炎クリさん♪
えぇ～「やっとる～」十二分屋さん。今回は空き巣なんですか～
何だか、踏んだり蹴ったりの～災難続き！！
おまけに券売機まで壊されただなんて。ご主人の骨折も快復なさってますか？お忙しい日々に加え、気苦労も絶えませんね。
そっか～「おはこ」の18番て事なんですね！！
この鶏だしの澄んだスープ
今回はアンデス塩で、そこに浮かぶはワンタン！！
石立鉄男も大喜び！！あっ！！これは「わかめラーメン」？？（笑
マルちゃんの「ワンタンスープ」も美味しいよね～て。。余談ですけど（笑
味噌味のそぼろご飯がこの出汁にも合うんですね！！毎回のミニ丼も、ラーメンと共に、楽しです！！
いつもありがとうございます。炎クリさん♪
十二分屋さん♪がんばれ～～！！エイエイオー！！
これも美味しそうだす
炎クリさんが慣れって言ってたのも
そうかもだすね
でも美味しそうだす
泥棒の被害に遭ったそうで
お気の毒だす
でもこれで済んでよかったかもだすよね
今は、銀行で両替するのも枚数が
決まってたりで、大変だすよね
細かいお金はお店にとって
有難いんだすね
留守の時、お店にお金おいて
おかないほうがいいとか、少しは
置いておかないと、嫌がらせされるとか
色々言われてるだすよね💦
入られることをしっかりガードできるのが
一番だすかね
ぷっちんだす
お店やってると、怖いことにも遭遇するんだね😓
塩のラーメンて食べないなぁ？タンメンは好きなんだけど・・・ここの麺 黄色でおいしそう～😋
チョイの丼がいいし、塩のスープで楽しむのも✌
ピンクの岩塩 愛用してます
使う度ギュギュと挽きおろすタイプ
仕上げに微妙な量を調節するのに便利
何かキリリとしまる感じがするのは 気の所為でしょうか ？
こちらでは、あまり満足できるラーメンは無くて
「神〇〇」は、一度 でこりました
いつもコメントありがとうです。
くにちゃん
この塩ワンタン麺と豚みそ丼に、焼き餃子がついて700円ですからねぇ〜。庶民に優しいお値段設定ですし、お店の方の努力が伺えるってものです。そんなお店に、多分一回は客として来ているだろうコソ泥が入って、荒らして帰るなんて許せないですよね？ ラーメン好きのコソ泥って、お店としては最悪のケースですよ。悪人は早く捕まって欲しいですね。18番は偶然で、おはこの十八番ではないんですが、ちょうど良い区切りの番号ですねぇ〜。
しじみちゃん
お金を少し置いておいたら、器物破損とかの損害が少ないってことですか？ いやぁ〜嫌な世の中になってきていますよ。券売機には釣り銭が入っていたようで、翌日の準備も終えてお店を戸締りされたんでしょう。今回のことを教訓にされたら、今後お金をお店に残してはおかれないと思います。ご飯にはスープを掛けると違う食べ物に変身するのが目からウロコでした。セコムとかアルソックは大事ですね？
チーママさん
そうそう、それはワシも一番い思いましたよ。お店が閉店になる直前に狙われたら、最悪に怖いですからねぇ〜？ 今回はそんな大ワルな犯人ではなかったから良かったですが。塩ラーメンは鷄スープがシッカリしているので美味しいですし、ご飯にかけると鷄出汁茶漬けで美味しいですよ。
しまそだちさん
こめんとありがとうです。ご商売をされていると、いつそんな事件に巻き込まれるか分からないですから、怖い話ですよ。ヒマラヤのピンクソルトってのもありますし、ミル付きも便利なんでワシも黒コショウと二本並べて使っていますよ。ゴリゴリやってから蓋とってかける派と、フタなしでゴリゴリ掛る派に分かれますけど。神座ラーメンは星「０」です。
皆さんの応援を感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです！
なんて嫌な世の中なのでしょう。
繁盛していてたくさんお金があると思ったんでしょうね。
盗むより働け！と言いたい！早く捕まってくれることを願ってます。
見た目があっさり系でスープと麺があってそうですね。
ワンタン美味しいです！
自宅でたま～に作りますが（１年に１回ぐらい）、
手間がかかります。でもワンタンメンは好きです。
こんばんは。(*⌒ｰ⌒*)ゞ
券売機にはお釣りが入っていたようですが、次回からは朝に入れるようにしないとですね。ワシはもうワンタン麺といえば、エースコックのワンタンメンが、一発で思い浮かぶんですよ。そういえば最近美味しいワンタンメンを出すお店が無くなっていますから、嬉しい店主さんのチョイスでした。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。応援！