久方ぶりに本社が奈良にある「どうとんぼり神座（かむくら）」のラーメンを食べに寄ってみた。このお店の基準となるラーメンの「おいしいラーメン/650円」に煮卵をプラスしたが、相変わらずパッと見「彩華（さいか・天理ラーメン）」に酷似している。スープは、ひと口すするだけで甘い感じが妙に邪魔‥‥‥決して白菜の旨味から滲み出る甘みではないのは断言できる、最低のラーメンであった。
ピリ辛ニラ・豆板醤・すりおろしニンニクの三種が目前に置いてあったので、試しにレンゲの中で、スープと三種の味変え調味料を調合してみると、アラアラ不思議「彩華」サイドに近寄ってきた。返し（醤油ダレ）が違うだけで、スープはよく似た雰囲気なのだ。但し、やっつけ調合では唐辛子とニンニクと白菜の旨味から、総合的に抽出する彩華には及ぼう筈もない。
麺は中細直麺の秀でたものはないし、チャーシューもまずまず。神座ってこんな味だったか？ 極めて不出来で褒める要素が無い。浮かんだ白菜を食べてみるも、やはり旨みがゼロでここから甘みが出るはずもない。しゃぶしゃぶで浮いている細かい肉を集めるかの如く、彩華では美味しい白菜を一片残さず食いまくるワシだが、神座はまとめて捨てるしかない！
ことごとく使いたいわけではないが「彩華なら」のひと言がどうしても口をついて出てくるのは、ベースと見掛けだけは似ている証だ。しかし、彩華の勝負どころである極めた辛口と風味充分のニンニクと白菜の旨味を、無理やり削ぎ取った雰囲気だ。ダウンタウン松本さん・月亭八方さん・ロンブー淳さんを始め、関西お笑い陣が神座ブラックカードとやらを持たされて絶賛する舌は信用出来ないと改めて感じた。
■どうとんぼり神座（かむくら）・柏木店
・ラーメン
・所在地：奈良市柏木町459
・交通手段：近鉄西ノ京駅から約1.5キロ
・営業時間：11:00～25:00
・定休日：年中無休（日曜も営業）
※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価★印判定‥‥最高得点５個中の判定で「来々亭の旨辛麺★★星２個」を基準としている。星ひとつでも付け過ぎだとは思うが、相手も生業とされているので礼儀をもって一個としたが「まずいラーメン」と商品名変更は無理な相談か？
ピリ辛ニラ・豆板醤・すりおろしニンニクの三種が目前に置いてあったので、試しにレンゲの中で、スープと三種の味変え調味料を調合してみると、アラアラ不思議「彩華」サイドに近寄ってきた。返し（醤油ダレ）が違うだけで、スープはよく似た雰囲気なのだ。但し、やっつけ調合では唐辛子とニンニクと白菜の旨味から、総合的に抽出する彩華には及ぼう筈もない。
麺は中細直麺の秀でたものはないし、チャーシューもまずまず。神座ってこんな味だったか？ 極めて不出来で褒める要素が無い。浮かんだ白菜を食べてみるも、やはり旨みがゼロでここから甘みが出るはずもない。しゃぶしゃぶで浮いている細かい肉を集めるかの如く、彩華では美味しい白菜を一片残さず食いまくるワシだが、神座はまとめて捨てるしかない！
ことごとく使いたいわけではないが「彩華なら」のひと言がどうしても口をついて出てくるのは、ベースと見掛けだけは似ている証だ。しかし、彩華の勝負どころである極めた辛口と風味充分のニンニクと白菜の旨味を、無理やり削ぎ取った雰囲気だ。ダウンタウン松本さん・月亭八方さん・ロンブー淳さんを始め、関西お笑い陣が神座ブラックカードとやらを持たされて絶賛する舌は信用出来ないと改めて感じた。
■どうとんぼり神座（かむくら）・柏木店
・ラーメン
・所在地：奈良市柏木町459
・交通手段：近鉄西ノ京駅から約1.5キロ
・営業時間：11:00～25:00
・定休日：年中無休（日曜も営業）
■どうとんぼり神座おいしいラーメンの評価■
（★星１個）
（★星１個）
※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価★印判定‥‥最高得点５個中の判定で「来々亭の旨辛麺★★星２個」を基準としている。星ひとつでも付け過ぎだとは思うが、相手も生業とされているので礼儀をもって一個としたが「まずいラーメン」と商品名変更は無理な相談か？
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酔っ払っていても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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ち・が・うだろ～っていうときあるだすよね
野菜からじゃない甘さに出会うとイライラしまふ
わかる～
初心忘れず美味しいのを提供してほしいだすよね
しじみも違うところのラーメンだすが
つい言ってしまっただすよ(笑)
ぷっちんだす
神座行くなら香芝店がオススメです！こっちが本店だと思ってました。
柏木店は、、、微妙ですよね💦💦10年近く行ってませんが。
書き逃げ失礼致しますm(_ _)m
炎クリさん♪
「ゴールぅぅー」て訳にいかなかったんですね！！
神蔵のおいしいラーメン煮卵のせ。
お好みでニラや豆板醤等を加えて自分好みにといっても
ベースの味がしっかり生きた上でしょうし、具材や見た目同じでも。。基の調理の大切さなんでしょうね。
炎クリさんの
「彩華」ならに倣って（笑
「西野」ならと、言わしめる初戦1勝を上げました！！
よくやりましたよね！！
こちらは金星（笑
今朝もありがとうございます。炎クリさん♪
テレビでも観ました。美容院や食べ物屋さん、お湯出ないしで、営業停止や苦労なさってたの。
この大雨が二次災害へ繋がらないこと祈ってます。
見た感じおいしそうだけどねぇ
玉子の半熟加減いいよ～
好みも人によって違いそうだけど・・・なかなか誰もにおいしいって思われるのは少ないかもねぇ
辛口の評価ですねー
でも炎クリさんが言うんだから、きっとそうなんだろうねー
今、いろいろ大変と思いますが、「なんのこれしき」と、どうか乗り切って下さい（＾＾）
柏木に開店したとき、行列ができてました。
話の種に、並びました。
白菜がイッパイ浮かんでて、あっさりラーメン
確か500円だったような？
後にも先にも、一度だけ…
いつもコメントありがとうです。
しじみちゃん
神座（かむくら）と言えば、東京にも何店舗かあるような有名ラーメン店さんなんですが、どの支店でもこんな味だと困りものですね。この柏木店のラーメンのみイケてないことを願うばかりです。こんな筈じゃなかったんですが‥‥‥。
あさりさん
初めまして。香芝店と言えば本社のお近くですよね？ 美味しいですか良かったです。ワシには、このお店の本店が美味しいものか、はたまた何処なのか知識が無いんですが、大阪道頓堀店が１号店ですね。
くにちゃん
商品名とは言え、残念なラーメンを「おいしいラーメン」と、お客に言わしめさせる、神座さんのサディスティックな設定ってどうなんですかね？ あらあら、くにちゃん呆れてサッカーＷＣの話題ですね。（笑） 西野さんって、どんな方か知りませんが、ワシは以前から得体の知れない外人さんより、何で日本人にしないんだ？って思ってましたよ。ジーコさんは別ですけど、少なくとも日本語を話せないと駄目ですよね。
チーママさん
たくさんのお客がおられたので、好き嫌いと言えばそうですが、バカ舌の人も増えているのが原因かもしれないですね。ワシの地元にも、美味しい寿司で通っているお店があるんですが、ワシは賛同できませんでしたよ。
やすさん
不味いのに美味しいと勘違いしているお店には、早く分からせてあげないと倒産してしまいますからね。ここは心を鬼にして酷評をさせて頂きました。地震災害は逃げ場がないので辛いですよね？
ららおとめさん
ワシもね、あのあたりに住んでいたんですが、神座さんには一回しか行ったことなかったんです。しかし、もっと普通のラーメンの普通の味だったと記憶しているんですが、それが何とこの体たらく‥‥‥早く立ち直って欲しいです。
皆さんの応援に感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです！
スープはブイヨンで取った出汁を使ってたみたいで、当時は彩華より上だと思いました。
こんばんは。(*⌒ｰ⌒*)ゞ
そうそう、そう言うお話を多々聞くことがあるんで、そう仰るのなら美味しかったんだと思います。お店によっても、かなり味が違うと聞きますが、これも具合悪いお話ですよね。この柏木店に行かれたら★１個は納得されると思いますよ。ワシも、全店が不味いと位置づけたのは反省します。
コメント(^_-)-☆ありがとうです。
分かりやすく説明するとご指摘の通り彩華ラーメンから辣醬(唐辛子を発酵させた調味料)とニンニクを抜いただけの味。
もっと言うとモツ鍋に〆の麺をつっこんだだけの味。
味は秘密のカプセルで守られているという謎のギミックに皆引っかかり大フィーバー。
吉本芸人は、マズイ物もきっちり美味いと言う「テレビ製作者サイドが喜ぶ使われやすい芸人マニュアル」にのっとって発言する様に教育されており、奴らの発言は信じない方が良い。
目に余ったのは、急に餃子の王将芸人を名乗り出し、不可解な全問正解ヤラセ(効き餃子選手権)のテレビ番組を放映する事により、結果的に餃子の王将の株価が爆上げさせた時。
吉◯さんと王◯さんは株を持ちあっていたような、、、
という夢を見ましたよっと。