アジのサンガ焼きとなめろう

この前作った「なめろう」、今日は大きめのアジ３尾で「サンガ焼き」を
メインに作ってみました。

大葉は地元の農家さんのもの、大きいので、１枚でなめろうをサンドして
フライパンでこんがりと。
焼くと香ばしくてまた美味～。

なめろうも、ちょっとだけ。

さっぱりして美味しかったです～。