大根の焼き漬け

たまには変わったものを作ろうとネットサーフィン。

そしたら簡単で美味しそうな「大根の焼き漬け」を発見！

５ミリ位にスライスした大根を４分ほどレンチン。

フライパンにゴマ油を熱し、チンした大根をこんがりと焼いて漬けダレに漬けて冷蔵庫で１時間。

タレは麺つゆを表示通りに薄めて、生姜とタカノツメを適当に。

大根と大葉を重ねてタレに漬けるだけ！

サッパリして美味しい！

大根、これからもっと美味しくなりますからね。

色々工夫して食べたいと思います。