ネバネバで元気に！

９月１６日放送のＮＨＫのあさイチでオンエアした
夢の３シェフ競演で紹介されていた「夏の疲れ解消
ごはん」の中の１品を作ってみました！

和食の中島貞治さんの「モロヘイヤのとろとろ丼」


私はこれをそのまま、ダンナはご飯にのせて丼に！





手軽に出来て美味しかったですよ～。


モロヘイヤとオクラはゆでて細かく刻み、長芋はビニ
袋に入れてすりこぎでたたく。
そこにダシを大さじ２、醤油を１、たらこを２０ｇ。
良く混ぜて、そこに卵黄の醤油漬けを。

たらこの塩気と黄身の醤油風味がベストマッチ。


美味しかったです～。


参考ＵＲＬhttp://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/16/01.html

秋らしく

朝晩の気温が低くなって、空が高く感じます。

めっきり秋らしくなりましたね。


大好きなシュウメイギクも咲き始めて。
これは先日訪れたやくらいガーデンのもの。
白いのが好きなのですが、ここはピンクだけ。





萩も花の盛りです。





今年はイチョウ並木も早く黄色くなりそうです。
薄っすらと黄緑色になり始めていて、１０月には黄金色の
並木道が見られるかも？

やくらいガーデン

連休の話題を伝えるローカルニュースをみて、
思い立って行ってみました。

仙台から北西に約５０㎞、加美町というところに
ある「やくらいガーデン」です。

http://www.yakurai-garden.com


入場料金は、大人７００円、子供２００円。

４月から１１月まで、季節の花々が美しいところで
今はサルビアやケイトウ、黄花コスモスが見頃。
















まるで、北海道富良野のようなロケーションですね～！





ラベンダーは初夏から咲き始めて、今の時期は
アンゲロニアラベンダーという種類だとか。

５万本のヒマワリ

ここ数日の不安定なお天気から一転、今日はキレイに
晴れました！

ローカルニュースで紹介されていた亘理町の阿武隈川
河川敷のヒマワリ畑に行ってみました。
ここは常磐線の鉄橋のすぐ近く、列車に乗っていると
ヒマワリ畑が良く見えると言うことです。

７月に種をまいて、今が見頃。
５万本咲き誇ると、圧巻ですね～。








看板の近くには大きな水たまり。
昨日局地的な豪雨で、亘理町でもかなり降ったらしいです。

列車から看板は良く見えるのでしょうね。





ヒマワリさんのアップを１枚。





ヒマワリさんが見ていた美しい青空も。





本当は小さい秋を見つけに行くはずが、夏の名残りを見に
行ってしまいましたね。

いちだんと黄色く

図書館前の桂の木、この前よりもいちだんと黄色く。

不思議なことに昨日はあまり香りはしなくて。

朝、雨が降ったけれど、昼前にはスッキリと晴れて
空がキレイ！


広い歩道の右手にはシラカシと思われる緑の葉っぱ。
もうドングリの青い実もついていましたよ。
左手のが桂の並木。





桂は黄色く色づいて、そのあとで赤みを帯びた色に。
こんなきれいな葉っぱの時期が、もう少し長く楽しめ
たら良いのに…