ガトーショコラ(ほぼ日レシピ)

2013-02-10 22:05:27 | 作ってみた(くっきんぐ~★)
ほぼ日・なかしましほさんのガトーショコラ、作ってみた~!!

1個だけ胡桃入り。
あったかいうちは、とってもふっくらしていたのに、
冷ましてるうちに凹んだのは何故???

メレンゲ、かなりしっかり立てたんだけどなぁ。
混ぜすぎかなぁ。。。

外側がしっかり、中がしっとりで、前に作った炊飯器のより良い感じかな。
否、あれはあれで悪くないですが。
今回の方がしっとりで、高級感あり???

メレンゲの都合上、お砂糖減らさなかった上に
家にあったチョコがスイートだったので、ちょっと甘すぎた。
次はビターなチョコで再チャレンジしたいです~。







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胡蝶蘭

2013-02-10 10:14:02 | 季節モノ
花芽が2本出てきたような
葉数も少ないし、そんなに頑張らないで良いのになぁ。







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