大きなお芋(レシピ本の倍量分)があったので、マフィンカップで作ってみました。
お砂糖は増やさず、表面の卵黄塗りは無しで。
焼き色をつけようとしたら、焼き時間は5分長めになりました。
(↑この辺は自分のためのMEMO)
もともとゆるめの生地なためか、柔らかめな食感。
これはこれで悪くないです。
お砂糖は増やさず、表面の卵黄塗りは無しで。
焼き色をつけようとしたら、焼き時間は5分長めになりました。
(↑この辺は自分のためのMEMO)
もともとゆるめの生地なためか、柔らかめな食感。
これはこれで悪くないです。