厚切りパンで、外側ぱりっと、中はとろとろ～っというのを作ってみましたよ。
卵液作って、パンを28時間くらい漬けてから、焼くだけで、手間は全然かかってません。
我が家の定番は、さらっと両面浸して、さっくり焼くパタンなのですが
とろとろも悪くないですねぇ。
今度はバゲットでやってみようかなぁ
厚切りパンで、外側ぱりっと、中はとろとろ～っというのを作ってみましたよ。
卵液作って、パンを28時間くらい漬けてから、焼くだけで、手間は全然かかってません。
我が家の定番は、さらっと両面浸して、さっくり焼くパタンなのですが
とろとろも悪くないですねぇ。
今度はバゲットでやってみようかなぁ
