今年の初物

掘りたてのたけのこが食べたくて18日、黒河の直売所
まで行ったが、数件まわってもまだ閑散としていた。
スーパーで福岡産のたけのこを買って帰った。

今日は、大学病院の定期検査日。
TVでたけのこの競りが始まったと報道されていたので
今日こそはと帰りは直売所経由で
なぜかいつも買っているお店は、閉まっている。
なんで？
隣のお店に行くと先客が買い占めて・・・
申し訳なさそうなお店のおばさんに
「隣に行ってみられ」と言われてまた隣へ～～
やっとありつけました。
　　　　　
「今年は、1週間から10日おくれとんがいちゃ。
まだ小さいけどやわらかいよ」
と言って根っこの硬い部分を切って秤にのせて
くれた。
良心的～～
「また買いにくっちゃ」

早速、家に帰り先の柔らかいところは、湯がいて
酢味噌であえて少し大きめの1本は、灰汁抜きしな
いで鰹節と醤油で煮た。
たけのこ大好物の我が家、2人で一本ぺろり。
小さいもんね
少し、えぐみはあったが柔らかくて美味しかった。

3時過ぎ近所のTさんから、ワラビとよしなをいただき
今日は、初物が揃いました。