7月11日~12日に開催された第4回庄内バルに参加してきました。5軒目。
いよいよ最後の店。今回のバルの〆はラーメン。山形ラーメン烈火さんです。 と言っても山形ラーメンは初めてです。どんなのか期待大。
食べログの点数高い。本日3.75。TOP5000軒に入っています。
こちらの店のバルメニューは、中華そば。ドリンクはありません。こちらもWチケットです。
この店も周りに店は少なく、ひっそりしている感じ。 店に着くと並んでいます。店先1名。よく見ると店内に2名。私は4番目です。 店はカウンターのみ。テーブル席はありません。待っていると続々と待ち客が増えてきます。 待ち客同士で、家が近いと盛り上がっています。
こちらも15分程度待ちました。カウンターに案内されます。
チケット渡し待ってますと数分後きました。 鶏ガラと牛骨と書いてます。醤油色。店内に醤油も味噌も山形のを使っていると書いてます。 具はチャーシュー・半煮玉子・メンマ・ねぎとちょっと豪華。 スープから。あっさりしてますね。こってり系が好きな私は、ちょっと物足りないかな。
綿は中太麺かな?この麺独特ですね。普通麺は3-4本纏まって口に入ってくるのに、この麺は、バラバラで入ってくる。 具はチャーシュー・半煮玉子・メンマ・ねぎと全部美味しい。 評価高いのが分かる。
大阪府豊中市庄内東町2-2-14
06-7163-4417