2軒終わって揚げ物ガッツリで、「ラーメン入るかな?」の気分。
しかし、この近くに家族の大好きな家系ラーメンのおいしい店があると聞くので、話のネタで行ってみました。
場所は商店街の中です。
店発見。
入り口に発券機があり、味玉ラーメン(800円)にしました。
入店。
店内奥に向いてL字型の長いカウンター席。
最初は何も言われなかったので、手前の隅っこの席に着こうとしたら、「こちらへどうぞ。」と奥に案内されました。これも家系の流儀?別の家系でも適当に座ろうとしたら、席を指定されました。
食券を渡した時、麺の硬さ・スープの濃さ・油の量を聞かれます。
私はこってりが好きだから、油多めで、他は普通にしました。
待つこと暫し・・
具は、家系。ネギ・海苔・ほうれん草・叉焼・ウズラの卵と味玉です。麺は太打ちストレートとちぢれの間の麺。
まずは、スープから。
美味しい。まろやかって言葉がぴったりかも。
最近YouTubeで、麺類を食べてる動画をよく見ます。家系ラーメンだと、麺に海苔を巻いて海苔巻きにして食べる動画を見ました。真似して食べると旨い。
カウンター上には様々な調味料が置いてます。
大好きなすりおろしにんにくもあったのですが、それを入れなくても美味しいスープでした。
かかった費用
800円/1人
評価
☆☆☆3.5(5点満点)
店名:本町商店
住所:大阪府大阪市中央区 南本町3-3-17
営業時間:11:00〜22:30
定休日:日曜日