厨房に入り鍛えるべし

朝日の土曜版の「らいふ」に中京大湯浅教授のコラムの文中「食器洗いは脳を活性化する効果がある。手の筋肉は脳の広い部分とつながっているから」、毎日やっているから脳の老化が予防できているのかなぁ。結構進んで居るようなこのごろだけど。
食器洗いだけでは、と思い電子レンジでバターロールに初挑戦。レシビどおりにしたつもりだが、できあがったロールパン
は、皮がやたらに固い、生地の作り方に問題がありそう。気が向いたらもう一度挑戦してみよう。
その日の「らいふ」の日野原重明さんが「小沢征爾氏と平和を祈る」イベントの開催の記事、ヒーロー藤井フミヤさん、政府の大きさシリーズ「コメで作った空前の軍事大国」（秀吉や家康の時代に）とか面白い。