夏が終わると、かき氷も消える。
かき氷好きの私のためだと言わないが
馴染みの珈琲店ラメールはかき氷の珈琲フラッぺが
季節を問わずメニューにある。
先週、オーダーすると、今日はエアコン(暖房)が故障してますが
それでもいいですか
食べ終わったら、さすがに寒気がした。
今日もエアコンは直ってなかったのでフラッぺは控えて
珈琲と手作りにカヌレにした。
カヌレは、私が食べやすいよう４等分
カヌレは、ワインで有名なボルドー地方の菓子
ボルドーのワイン工場は、観光したことがあるが
今思えば、カヌレをつまみながら試飲できました。
フランス菓子ともいわれ、修道院で生まれたとも
北海道札幌の米粉を使用したカヌレも有ります。
自宅の帰れば、
