エスプレッソとカルーアのシフォン☆

雨が続いていた先週から一転、
今週はあつい日が続いていますね


今日も今日とて☆

シフォンのご紹介です



今回はちょっといつもと違うレシピに挑戦したので、
のせておきますね！


２０センチ型１台分

卵黄５個　砂糖１３０g　サラダ油６５ml　エスプレッソ６０ml　カルーア３０ml　
薄力粉１３０g　卵白７個分



いつもよりもしっとりめにできあがった気がします



カルーアを結構いれたので、お酒っぽくならないか心配でしたが・・・

お酒を一口でも飲むと、３日間は具合がわるくなっちゃううちの女の子スタッフにも好評☆
安心してお客様にも、しずかちゃんにもだせました笑


そう、実は先日、しずかちゃんがお店にあそびにきてくれたのですっ

私がまだスタッフではなく、客としてお店に通っている頃
しずかちゃんを連れて行ったことはあったのですが、わたしが働いてからははじめての来店

仲良し彼氏さんと一緒に、食事をしにきてくれました


ちょうど団体さんとかぶってしまい、
ばたばたしてしまっていたのですが

カウンター席にうつってきてもらってわいわいたのしくおしゃべりもできて大満足！


“おまかせデザート”の注文に、まよったあたしはいろんなものをちょっとずつだしてみたり笑

うちの自慢バリスタ、おにぃのカプチーノを飲んでもらったり

スタッフなのにわたしが楽しいじかんをもらっちゃいました


アットホームなカフェなぶん、
友達があそびにきてくれてお話できたり・・・
逆にお客さんとお友達になって外でも逢うようになったり・・・

そんな楽しいまいにちでとっても充実です


みなさんも近くにこられることがあったらぜひ立ち寄ってみてくださいね～☆





まりえ


お願い

こちらのランキングに参加しているので
ポチッとしていただけるととぉ～っても嬉しいです
よろしくおねがいします