和風チキンソテー バルサミコ風味

梅雨が開けましたね～
暑いけど、やっぱりジメジメ雨ばっかりよりも、
太陽の力を感じる夏が好き

ちょっと食欲がない時こそ、もりもり食べなくっちゃ！

ってことで、ほどよい酸味でパクパク食べられちゃう
野菜たっぷりチキンソテーをご紹介

材料（２人前）


鶏もも肉　　　　３５０ｇ
もやし　　　　　１５０ｇ
ズッキーニ　　　１/２本
ミニトマト　　　　　５個

塩コショウ　　　　適量

GABANスパイスドレッシング（和風醤油＆バルサミコ酢）　　大匙２


作り方

１．強火で熱したフライパンに、一口大に切って塩コショウで下味をつけた鶏肉を皮を下にして、焦げ目がつくまで両面焼く。

２．焼きあがった鶏肉はお皿に一旦とっておく。

３．そのフライパンでズッキーニを炒め、もやしも加えて炒める。あらかた火が通ったら、鶏肉を戻しいれる。ドレッシングを加えてざっと炒め合わせる。

４．お皿に盛りつけ、ミニトマトを飾るれば出来上がり。





しずか



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