ぶるーべりー奮闘記2(ピクニック1)

つくばでオーガニックのブルーベリー育ててます。2009年から開園。
2018空調設備の整った休憩所もできました。

新商品開発

2012-02-03 | Weblog
コンフィチュールはフランス語でジャムの事、基本の素材になにか加えたものが多いので、、、

リキュールを加えたものと、リンおとはちみつで砂糖不使用のものをつくりました。


左が大人のコンフィチュール、右がはちみつとリンゴのコンフィチュールです。

大人・・・はブルーベリーリキュールが入っています。クラッカーにのせればオードブルになりまする

はちみつ・・・は、さとうをつかわず、リンゴでさっぱり感をだしつつ、、はちみつとコラボです。ちょっとリッチな六角便にいれて、、カクテルとリンゴのシールでしるしをつけました。明後日のつくいちで評判をためしたいと思います。
コメント
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