キツチンガーデンの今日

キッチンガーデン今日の状態です。
全体的にわさわさとした感じに生ってきました。

グリーンカーテンに成って来ました。２階のベランダ迄とどいていますハシゴを持ってこようかな・・・。

イタリアのつるありインゲンのたねを蒔きました。

実が沢山生っいます、この位ではまだ青臭いです。

毎日少しずつ採れています。右側のサヤが白くなり種が少しプックリしてきたら採りごろです。 バルサミコとオリーブオイルを掛けて食べるととても美味しいです。

日本のインゲンのように早く採っても美味しくは有りません。
じっくり大きく白っぽく成るまで生らせておかないと美味しく有りません。

紫の芽キャベツもだいぶ大きく生ってきました、楽しみです。

トマトがずいぶんと大きく生ってきました。４種類種を蒔いて後１種類は三浦の高梨農場でグリーンゼブラを１本買って来て植えて有ります。

トマトトトーン

トマトは一段目の花房に確実に結実させないと、木の方に栄養が行ってしまい花が咲いても実が付かず。木がお化けのように成ってしまう事が有ります。この事を防ぐためと実の空洞化を防ぐためにトマトトーンが有ります。
花が房の半分程度咲いたらスプレーします。３・４日経つと目に見えて実が大きくなってきます。
昔学校でトマト・ナスのジベレリン処理を習いました。理屈はトマトトーンと同じですがジベレリンは種無し葡萄を作るときに使われる薬剤でも有ります。
私は東京生まれの東京育ちですがこんな事を教えてくれる学校てどこでしょうか・・・？。

イタリアのトマト　フイオレンティーノの実です。 大きく成りそうです。

やはりイタリアのトマト　ボルケーゼ。

ウクライナ地方でよく作られている黒紫色のトマトPURPLE RUSSIANです。冷涼な気候に強いと書いて有りましたので、東京の蒸し暑い夏には耐えられないかもしれません。

本格的な野菜作りは、本当に久しぶりなので忘れてしまっていることや、新しいノウハウなどを勉強しなおしながら家庭菜園を楽しんでいます。