きはだまぐろの刺身 2019年12月14日 | 吉田屋で何食べる? そぎ切りにして皿に並べただけの手抜き料理。旬は夏だと思っていたが、最近は年中見かけるきはだまぐろ。さっぱりした味は、やはり夏向き。オリーブオイル、酢、玉ねぎなどと和えながら食べるとうまいけど、ちょっと面倒^^;