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流離未踏
流れの果てにあるものは・・青天霹靂
もずく蕎麦
2020年05月04日
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吉田屋で何食べる?
ゆであがった蕎麦を冷水でしめて皿に盛り、沖縄もずくと地のりをちらして出来上がり!
のど越し、歯ごたえ、磯の香り・・食感体感ハーモニー。
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