ひたし豆があれば何とかなるさ

常備品の乾燥ひたし豆。半日、水に漬してゆでる時間は一時間ほど。

削り節をのせ、生醤油をサッとまわしかけたら先ず一品・・これさえあれば何とかなるさ！

ゆで上がったひたし豆のひなびた匂いが食欲をそそる。