春キャベツがうまい! 2022年04月05日 | 吉田屋で何食べる? 白菜の代わりにキャベツを加えた牛鍋。やわらかく煮えた春キャベツの甘味がやたらにうまい。箸休めはピーマン炒め。旬ではないけど、やわらかで甘い。春になると野菜の味が濃厚に感じるなぁ・・。