北の町 続パインパイン

数年前か? ラムヤイ(竜眼) リンチー(ライチ)をこぞって作り、供給過多で値崩れし、あちこちで

廃棄されたりした事があった。

トウモロコシがいいと聞くと、こぞって作り、パイン🍍がいいとこぞって作る。

今年はまさに、パインがそれ。



どうりで、近所の親戚、知人、赤の他人、遠〜区の親戚まで パインを届けてくれる。

去年はトウモロコシだったけど。




皮剥いたまではいいけど、どうする？



また、ジャムだよー。


先回作った分、無糖で作ったら美味しくなかったので、今回は、レモン🍋、砂糖少し、ココナッツミルク

を加え炭火で煮詰めた。

しかし、この量 誰が食べるの⁉️