「城たいが」 街角のひとコマ 京都 その一

「城たいが」　街角のひとコマ　京都　その一

先日行った京都での街角のひとコマです。
正直、「城たいが」さんって知りませんでした。

「相田みつを」さんは存じておりますし、有楽町の「相田みつを」美術館も何度か訪ねましたが。

宮崎県出身。
独特の笑文字（えもじ）で描かれる躍動感のある心の詩画書作家として活動中とのことだそうです。

「ありがとう　あなたに出逢えて良かった」
心からそう思える時あるよね。


道徳、哲学、人生訓などを分かりやすく書にすると、
人はなぜか、なるほど・・・と、
心、改める事が出来ます。

セリのお浸し

つづきの、つづき。

セリのお浸しです。

5束もの量は、大鍋にたっぷりのお湯を沸かし、さっと茹でます。
冷水にとり、4cm幅に切って水気を絞りました。

それぞれの小鉢に入れ、

ポン酢でしょ。
出汁と醤油と、和辛子合わせたもの。
後は、醤油。

すりゴマをぱっぱつぱつ！

どれも美味しかったけど、出汁醤油がセリの持ち味を損なわず程よい触感も満足でした。

春味わいました