クライマックスシリーズ 阪神vs巨人

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3回表　小笠原タイムリーで、逆転2-1

でもね。ラミレス間一髪2塁タッチアウト
手に汗握る戦いです。

ぺナントレース中もこんな試合を見たかった

『三菱ギャランΛ2000スーパーツーリング』の思い出

ある雑誌の日本の名車100選に三菱ギャランを見つけました。
何を隠そう僕が最初に乗った車
『三菱ギャランΛ2000スーパーツーリング』なのです。
もちろん中古だけど、最初はさ、ワックスして磨いてさ、いつもピカピカだったのさ。
その内、シマ馬になってたけど・・・

ベージュブラウン系に落ち着いた内装が良かったのよ。
ただ、遅かった。
信号青になった瞬間、RX-7に置いてけぼり
抜かされた車数多けれど、抜いた車は止まってるヤツだけだったかも知れません。

ある夏の日の事でした。
僕と彼女と友達と友達の彼女と・・・なんて表現するんだ？
まあWカップルで『群馬サファリパーク』へ出掛けた時の事です。

友達が、
「何かさ、熱くね～か？クーラー効いてるの？」と始まりました。
吹き出し口に手を当てると生ぬるい風。
最大にしても、生ぬるい風が強くなるだけなのです。
嫌な予感がしてガソリンスタンドに入り点検してもらうと、
「お客さん、ガス入れてもダメですね。チューブひび割れて漏れてますよ」との事。

まるで今年のように暑い夏の日でした。

窓を開けても、走ってる時は良いけど渋滞すると汗ダラダラ。
でも何とか辿り着いたのです。
さあ、入場料を払って、そのままゲートの中へ。
草食動物のエリアを通り過ぎて、目の前に見えた看板に、

「ここからは、猛獣エリアです。窓を閉めロックを確認して通過してください」

とありました。

猛獣恐るべし
冷汗、アブラ汗ではありません。
単なる汗です。
車内温度60度は越えていたでしょう。服を着たままサウナ状態です。
死ぬかと思いました。

それが原因でその彼女とは別れられなくなりました。
汗疹が出来たでしょ！責任取って！だったっけかな・・・　　　おしまい

修学旅行から無事帰ってきました

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「娘さん、お熱7度8分あって保健室で休んでます。お迎えに来ていただけませんか？」
前日、学校から連絡が入いり迎えに行くは、病院に連れて行くは大変だったのです。

小学生としては一生に一度の修学旅行。
微熱のまま薬持ってさ、マスクしてさ・・・
出掛けて行ったのよ。

ここで一句

「熱下がり、行けて良かった東照宮」

そういえばこの子、卒業アルバム用の写真撮る時も、確か熱出したんだっ
右上の囲みの中に一人だけいるのずえったい嫌だ！って這って行ったのを思い出しました。

面白い子だ

ロッテ強いね！！

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ぺナントレース終盤まで4位だったロッテさん。
駆け込み3位で、目前で優勝を逃した西武を下し
クライマックスシリーズ良いとこナシのソフトバンクを飲み込む勢いです。

同じくセリーグ3位の我が
果たしてどんな結末が待ち受けているのでしょうか。
精神状態は、西武なんだよね


先発投手の方々
肉食動物の相手に脱兎のごとく逃げない投球を


ではなくなってもらいたいものです。

それにしても誰が投げるんだろ・・・

ほんのおつまみですが♪

鮪のブツとアボカドの和えもの。


秋の虫の音を聞きながら、熱燗一杯の幸せです。

忘れてしまってた『青汁』

そうだ、すっかり忘れてた。
青汁ね。
結局一つに絞り切れずサントリー『極みの青汁』、
そしてアサヒ緑健『緑効青汁』を購入しました。
やずやは、『にんにく卵黄』を注文。

なんだかね、試して注文するまでが夢中でした。
届いたまま忘れ去られてます。

味はともあれ、継続するのかが問題だと気が付きました。

さて、元気になるぞ～
　

ティファール圧力鍋で『スペアリブの赤ワイン煮』

あのね、圧力鍋にハマってます。
購入して半年遅れてマイブームになりつつあります。
だいたい、平日から次の休みに何作ろうか妄想しているのです。
でも、一人でのチャレンジは2回目なのだけどね。

圧力鍋の最大のメリットは、
『長時間煮込まないと柔らかくならないのが短時間で出来る』でしょ？

んならば・・・・・。
と、考えた挙句、『スペアリブの赤ワイン煮』と相成りました。
本当はさ・・・小声で・・・。
ワイン飲みたかったのです。
料理に使うからさぁと言ってね・・・。

しめしめ巧くいきました

まず、スペアリブをボウルに放り込み塩、黒胡椒、おろしニンニクで練り込みます。
暫し放置。
その間、分量を量る仕草でコップに入れて、鍋の中ではなくお口の中へ・・・。
食前酒だす。
うん、いける。いける。なんかさ、鍋の中に入れるのモッタいなくなってきました。

小麦粉の白粉をしてフライパンで四面きつね色に焼きあげます。
そして、圧力鍋には水800㏄、ワイン200㏄丁度ひたひたです。
炒めたニンニク、玉ねぎと一緒に圧力鍋に放り込み、10分加圧、自然放置。
あれえ・・ワイン200だった～。と独り言

計量カップになぜか、200㏄残ってますしめしめ

そっと、蓋を開けると、柔らかそう～。
あとは、ケチャップ、焼き肉のタレ：大3、オイスターソース、中濃ソース、砂糖：大2、おろしニンニクに水500㏄で、煮込んでいきました。

で、出来たのがこれだ！ワン、トゥ、スリー（この表現二回目　何の番組だっけ？）



お口の中でとろけます。

僕とティファール、相性抜群かもね

娘の成長

夕方、玄関で娘が泣いていました。
あまりにもシクシク悲しそうだったので、
そっと尋ねてみました。

ブーツが履けなくなったのだとか。
つま先を入れて押し込んでるけど、
傍から見てても踵は入らないのが分かります。
君の足は、たった一年でそんなに大きくなったんだね。

ちょっと前まで、
あんな小っちゃなあんよだったのに・・・。


去年初めて買ってもらったブーツ。
少しだけ大人になった気分だったのでしょう。
とても嬉しそうだったのを思い出しました。

やっとこの季節になって靴箱の奥から出してもらったのにね。

お気に入りの物は、大切にする娘。
また、買ってあげるからね。

でも、来年もまた、履けなくなりそう

未利用魚の煮付け

そして、次の登場は、
多分、『小判アジ』に多分、『沖タナゴ』
そして、『メジナ』二匹に厚化粧の『ベラ』様の御一行です。

煮付けて保障出来そうなのは、場末のスナックのベラママのみ。
メジナは磯臭いかもしれないし、得体の知れない残りの2匹は危険です。
醤油1：酒1：ミリン1濃い味作戦、しかもたっぷりの生姜入りです。



刺身5点盛りに対抗して、煮付け5点盛りの完成です。

正直にお話します。
旨いみんな旨いそれぞれ魚の風味が味わえました。

でも、君達を専門には狙わないよ

今度の釣行には、タモ網使うんだものね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　戸田釣行紀　おしまい

『念仏鯛』の南蛮漬け

今日は朝から冷たい雨
この季節いつもなら秋晴れ続きなのですがね。

さて、本日の話題は『念仏鯛』28匹の行く末、数日前にさかのぼります。


仕事から戻り、取りかかったのが12時前
28匹のウロコを取ります。
真夜中に何してるんだろう・・



綺麗に整列です。釣りたてのお魚は目が輝いています。
新鮮なんだね

そして、塩、胡椒を振って小麦粉付けて
ゆっくりと弱火で揚げました。

もちろん骨までいただけるよう二度揚げです。

出来上がり～



正直にお話します。
南蛮漬けと言えば、『小アジ』
調理の方法は一緒なので『小アジ』の感覚でかじります。

あのね・・・
お前小さいくせに頭固い
あんなに揚げたのにまだ固い。

今度釣った時はさ・・・

あっもう釣らないけどさ

結論：『未利用魚、念仏鯛は頭を取って揚げるべし』