金曜日になりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。
先週の夕食当番は万座温泉からの帰宅の翌日からスタート、ということで、いつも以上に
簡単、定番料理となりました。
8月7日金曜日：塩鮭のワンプレート
塩鮭だけではおかずが寂しいので、ウインナーやサラダなど並べてみました。
8月8日土曜日：アジとサーモンの刺身（生野菜、ナスの炒め煮：スーパーの総菜）
金曜日の刺身の日が一日ずれました。
8月9日土曜日：肉団子のトマト煮（生野菜、オクラの煮びたし：スーパーの総菜）
（冒頭の写真です）
カゴメの基本のトマトを使ったいつもの煮込み料理です。肉団子は作りましたので、一応トップに
もってきました。
8月10日日曜日：鶏胸肉のソテーサラダ仕立て
低カロリーで高タンパク、低価格と三拍子そろった定番料理です。でも、作ったのは久しぶりでした。
味付けは塩コショウのみ、レモンをたっぷりかけると美味しいです。