夏は冷たい麺！ 2022

ヨーロッパの日差しが強すぎて、融けそうです。
そんな夏にこそ、私の好きなサラダ＆パートナーの好きな麺の組み合わせで乗り切ろう！と、昼食は麺で「手抜き」させてもらっています

細めの平うどんに、ルッコラやレタスなどの葉物野菜、人参やラディッシュ、半熟卵にネギとノリを乗せた『サラダ麺』


作り置きの肉味噌で『冷やし肉味噌うどん』。麺が緑に見えるのは、全体をキュウリで覆っているから。


冷蔵庫の残りものをよせ集めて。


手抜きの王道『冷やしそうめん』
ちなみに、 仕事で何度も日本に滞在した事があるチェコ人パートナーですが、夏に訪日したことがなかったので、そうめんを知りませんでした
とても気に入ってくれたので、よかったです。


私はうどんより蕎麦派なので、蕎麦を使うことも多いです。
また、夏でも熱い麺のほうが私の好みなので、時には熱々ラーメンも登場。


そして、チェコにきて頻繁に作るようになったカレー（市販のルーなしでスパイスで作る）のあと、２日目によく登場するのがカレーうどんなのですが、写真があまりおいしそうに見えないので、今回は紹介なしで。
チェコにいることを忘れてしまいそうなぐらい、しっかり麺をいただいています！