羽釜

昨日は、夏の再来のようなむっとした暑さだった。
夜になっても30度越え。
窓全開で寝ていたら、夜中の強風で目が覚めた。台風の余波？
今も時折強い風が吹いているけど、予想最高気温28度だ。
今度こそ、夏よさようなら

土鍋が並ぶ季節になったなあと、何気なく眺めていると！？
羽釜タイプのご飯釜に目が留まった。
蓋をひょいと、が予想より重かった。
ううむ、本格的。
日本の職人が一つずつ手造りした・・・むむむ、物欲を刺激する。
デザインもかっこいい。


　　　　　　　　　　　

後日、ネットのついでにふと思いたち検索してみると、同じものらしき鍋をみつけた。
「釜炊き三昧」というのだ。
おいしく炊けました、と評判もいい。
普通の土鍋でもおいしく炊けるというのでチャレンジしたけど、加減が分からなくて鍋底を焦がした。
ル・クルーゼでは上手に炊けるけど、ご飯粒のあとが残るので、気になるから何度かに一度ごしごし洗う。

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注文しちゃいました