明記・明記・明記 ＠グレンマリー

今日はウェサックデーというお釈迦様の誕生日で祝日です。
マレーシアはイスラムの国ではありますが、
こうして仏教もヒンドゥ教もキリスト教も、それぞれのお祝いの日を祝日としているところは懐が広いですね。
そして祝日で会社が休みなのに出張の夫はかわいそうですね。　
ウェサックデーにはたいへん賑やかなパレードが行われるんですが、まだ行ってみたことはありません。
そんなわけで、また食べ物の話です。　

先週、４年以上前に行ってたしか美味しかったよなぁ・・と覚えていたお店に行ってみました。
グレンマリーの明記叉焼王です。
　　　　　

とても混んでいて、空いた席を見つけて座ってワンタンミーを注文したら、
「ワンタンミーだったら前にワンタンミーのお店があるよ。道の反対側だ」と指さされました。
同じ店なのか？と聞いたら同じだと言うのでそちらに行ってみました。
明記叉焼王では叉焼やチキンライスやワンタンミーも扱ってはいるんだけれど、
テーブルに座っている人の前にはまだ料理の来ていないところが多かったので、時間がかかるんでしょうね。
道の反対側にワンタンミーのお店がありました。
　　　　　

こちらはすぐに座れて、スープとドライの叉焼ワンタンミーがやってまいりました。
　　　　　

スープの味はちょっと甘かったんだけど、さすが、このチャーシューは美味しいわ。
こんなにごろごろと美味しい叉焼が入って、どちらもたった５リンギ！
チャイニーズティーアイスが１杯0.5リンギで、二人でお腹いっぱいになって280円くらい。
今度は叉焼ライスが食べたいですね、前のお店で。

で、このワンタンミーのお店の1軒あいた左隣には、明記のダックのお店が！
　　　　　
きっとここね、あかるいこさんがグレンマリーに美味しいダックのお店があるって言ってたのは。　　この間ペラ州で見たダックファームのダックかなぁ
たまには北京ダックでも食べるかな。たまにはというか今までに1回しか食べたことないけど。北京で。
北京にはツアーで結構昔に行ったんだけど、一番思い出に残っている料理は鶏肉とカシューナッツの炒め物でした。
大きなレストランだったんだけど厨房の方から鶏の断末魔みたいな声が聞こえてきてね、
しばらくしてから鶏肉とカシューナッツの炒め物が出てきたの。
し、新鮮で美味しいよね、と言いながらツアーの人たちと食べたいい思い出です。　　美味しかったです

明記叉焼はこちらです。