巨大卵、現る

今週は遠出はせず、ゆっくりと過ごす週末でした。

毎度、御用達の「原っぱたまご」を売っている八尾農場の無人販売で卵を買ってきました。
卵は好きなので、複数個所でローテーションして買っているのですが、こちらの卵は黄身があっさりしていて香りがとてもよく、なぜか知りませんが白身にほんのり塩味っぽい味がするので、卵かけご飯などにすると非常においしいです。

こだわり系のおいしい卵は黄身がどろっとしたものが多いですが、あっさり系で「おいしい」と思える卵はほとんど見かけないので、遠くから買いに行く価値ありです。
ただし、白身が柔らかく、黄身もあっさり系でどろっとしていないので、ゆで卵には合わないです。



卵パックを自分で持参して、お金を投入するとロッカーが開いて自分で卵を出すのですが、今回たまたまお金を入れたロッカーに入っていたたまごがこれ。
2～3Lのサイズのロッカーにしてみたんだけど、なんじゃいこのデカさは‼

普通のスーパーで売っている3Lサイズの倍はあるような卵が混ざっていました。
大体、スーパー規格の3Lだと奥の右から2番目ぐらいだと思います。
ニワトリの卵としては生まれて初めて見るサイズ。

卵パックのふたが全く閉まらないので、割れないように注意しながら持って帰ってきました。


冷蔵庫でもなかなか扱いに困る部分があったので、中身はどんなもんかと目玉焼きに。
比較対象として普通のMSサイズ程度の卵も。


なんと、巨大卵は双子でした。
しかも、双子なのに特大の黄身が2個の双子。
てか、黄身だけ集めて普通の卵の全部ぐらいの大きさあるよ。


いつだか、テレビで卵は黄身のサイズはそんなに変わらないからサイズが小さいほうが得だとかやってましたが、それは嘘だと思います。
双子は特別かもしれませんが、有精卵の場合、ひよこは卵がいっぱいになるぐらいのサイズになるわけで、その栄養分たる卵黄は卵の容積に比例するのではないでしょうか。
胚の部分は変わらないでしょうけど。



　
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